wyszukanie zaawansowane

Multimedia

Eksperci radzą

Sonda

Wasza strefa Fit!

Dołącz do nas

Dodaj Galerię |Tekst

Sonda

ABC odchudzania

Makaron i pieczywo pomogą ci schudnąć

fot. Thinkstock
27.04.2012

Każdy z nas spotkał się z opinią, że pieczywo i makarony nie sprzyjają odchudzaniu, a wręcz powodują przybieranie na wadze. Nie jest to do końca prawdą, gdyż odpowiednio skomponowana dieta, oparta na produktach mącznych, może nie tylko pomóc zrzucić zbędne kilogramy, ale także pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie.

Według prof. Małgorzaty Kozłowskiej-Wojciechowskiej z Instytutu Żywności i Żywienia to właśnie produkty zbożowe stanowią podstawę piramidy racjonalnego odżywiania. Warto więc uwzględnić w każdym posiłku przynajmniej niewielką porcję węglowodanów złożonych. Do nich zalicza się głównie skrobię, do której strawienia organizm potrzebuje więcej czasu, niż w przypadku spożycia produktów składających się z cukrów prostych.

Dzięki temu, że węglowodany złożone wchłaniane są dłużej, utrzymują stały poziom cukru we krwi. Po spożyciu produktów zbożowych dłużej jesteśmy syci i nie mamy ochoty na podjadanie między posiłkami. Te składniki odżywcze są doskonałym źródłem energii dla całego naszego organizmu.



Jak wiadomo produkty zbożowe to żywność powstała w procesie przetworzenia ziaren różnych zbóż, takich jak pszenica, żyto, jęczmień, owies, proso, gryka, kukurydza, czy też ryż. Do tego typu żywności należą różnego rodzaju pieczywa, makarony, kasze, mąki oraz płatki. Są one  nie tylko źródłem węglowodanów złożonych, ale także skarbnicą witamin, minerałów, białka roślinnego oraz błonnika. Wartość odżywcza produktów zbożowych zależy przede wszystkim od jakości zebranych ziaren, a także od technologii stosowanej do ich uzyskania i obróbki.

Pełnoziarniste produkty zbożowe powstają z mąki razowej, którą otrzymuje się poprzez mielenie całego ziarna, łącznie z zewnętrzną okrywą nasion. Taką mąkę zwie się nieoczyszczoną i jest ona bardziej wartościowa, niż produkty z białej, oczyszczonej mąki. Zawiera bowiem więcej witamin (z grupy B, wit. E, kwas foliowy), składników mineralnych (głównie: wapnia, żelaza, potasu, magnezu i fosforu) oraz błonnika.

Wśród produktów mącznych najmniej przetworzonych wyróżnia się brązowy ryż, razowe pieczywo, pełnoziarnisty makaron oraz grube kasze. Z kolei produkty z wyższego stopnia przemiału są bielsze, kasza zaś drobniejsza (białe pieczywo, kajzerki, drobne kasze).

Warto wybierać nie tylko produkty mączne z pełnego przemiału, ale także o niskim indeksie glikemicznym. Należy do nich żywność, której wskaźnik (IG) jest mniejszy niż 55. Są to przede wszystkim surowe warzywa, orzechy, nasiona, pestki, siemię lniane, większość owoców, mleko, jogurty, kefiry, ser biały, nierozgotowane płatki  pełnoziarniste, kasza gryczana, jęczmienna, spaghetti razowe, makaron al dente, ryż brązowy i dziki oraz chleb żytni.

Chcesz schudnąć skutecznie? Mamy dietę dla ciebie!

1 2
REKOMENDACJA
2016-05-12 19:41:25
~Karina

W walce z odchudzaniem bardzo skuteczne są suplementy diety firmy Olimp. Została stworzona linia produktów specjalnie dla kobiet - Queen Fit, a w niej skuteczny spalacz tłuszczu Define It Lady czy oczyszczający organizm Set Free Lady. Naprawdę warto spróbować. Jak jestem Mega zadowolona!

2015-09-09 14:36:08
~Zuza

Według mnie aby podnieść efektywność redukcji, tym samym podwajając jej efekty Należy zainwestować w suplement diety. Od siebie mogę polecić ten oto link [ http://bit.ly/SzybkoSchudnij ]znajdziesz tam suplement, który pomógł mi efektywniej zgubić tkankę tłuszczową a dodatkowo usuwa on szkodliwe toksyny z organizmu. Oparty jest na wyciągu z pestek Irvingia Gabonensis. Trzymam kciuki ;) Zuza

2012-10-24 19:51:40
~Samanta

Odchudzanie wymaga wysiłku. Ja schudłam po zastosowaniu się do rad konsultanta z Internetowego Centrum .Schudłam 6kg w dwa miesiące bez głodowania. Pani z tego Centrum zajęła się mną i ułożyła program żywieniowy. Z każdym gubionym kilogramem odzyskuję wiarę w siebie. Polecam skorzystajcie: (twojaidealnafigura.pl)

2012-08-12 23:22:50
~chudy

Bzdury, az zal czytac. Wszelkie produkty zawierajace skrobie tucza. Produkty maczne sa magazynami kalorii. Celowo je stworzono, aby w latwy sposob dostarczac kalorii potrzebnych do pracy fizycznej. W dzisiejszych czasach mamy latwy dostep do zywnosci i produkty maczne spozywamy przed wszystkim dla smaku lub z powodu biedy. Wykluczylem z diety produkty zawierajace skrobie, wprowadzilem systematyczne cwiczenia i bez problemuu schudlem do wagi jakiej nigdy nie mialem od 20lat!

2012-06-12 21:00:16
~mania

Ja schudłam 8 kg, bez głodówek, jem to co lubię i chudnę chcesz wiedzieć jak www.idealnafigura.com/slomczynska

2012-06-09 15:27:58
~k.k

ja schudłem 14kg fit-roll.yoyo.pl - zobacz jak.

2012-06-03 21:39:00
~jan

to dlaczego człowiek ma zęby co nazywają się kły bo jest mięsożerny a węglowodany to tylko uzupełnienie diety jeść należy wszystko tylko z umiarem

2012-06-03 09:05:24
~Inga O.

Piękna cera, zdrowie, doskonałe samopoczucie i brak cellulitu oraz wysoka samoocena i szczupła sylwetka to efekty programu odchudzającego DIETEK.PL Spróbuj i przekonaj się jakie to łatwe!

2012-05-25 20:39:29
~Aleksandra

Przed moim odchudzaniem zrobiłam sobie bilans i dowiedziałam sie jak ma wyglądac moja dieta (http://promocjawellness.pl/sl ). Polecam cos takiego każdej osobie przed odchudzaniem

2012-05-18 13:24:58
~zaczynam chudnąć

Dużo łatwiej trzymać dietę i chudnąć kiedy nieświadomie sobie tego nie utrudniamy http://psychologgia.pl/ ?zaczynam-chudnac-nadwaga-odchudzan ie,76

Masz swoje poglądy? Tu jest miejsce, gdzie możesz je swobodnie wyrazić!
Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będziemy tolerować niecenzuralnych wypowiedzi i wulgaryzmów. Wymieniaj poglądy a nie obelgi. Zasady Opinii.