wyszukanie zaawansowane

Multimedia

Sonda

Wasza strefa Fit!

Dołącz do nas

Dodaj Galerię |Tekst

Sonda

Zobacz w innych serwisach:

Eden

Trzy kolory zdrowia

123RF
06.09.2012

Eden

Choć po wakacjach zostały tylko wspomnienia, na szczęście w spadku po nich jeszcze przez jakiś czas mamy świeże warzywa i owoce. Warto wykorzystać je w codziennym menu i w ten sposób zadbać o odporność organizmu. Przyda się, gdy przyjdzie nam walczyć z kapryśną jesienną aurą.

Na początek proste pytanie – czy spożywanie posiłków wpływa na nasz… humor? Odpowiedź jest łatwa – owszem. Jak dowiedli lekarze, jedzenie reguluje poziom serotoniny, hormonu, który jest jednocześnie jednym z najbardziej interesujących neuroprzekaźników w mózgu. Spożywanie potraw, które zmniejszają ilość serotoniny w tkance nerwowej, sprzyjać może pogorszeniu nastroju, depresjom i lękom. Pod koniec lata i jesienią ważne jest więc, co jemy, o jakiej porze i w jakich ilościach.

Zważywszy na to, że to czas obfity w warzywa i owoce, każdy smakosz znajdzie coś dla siebie, a wszyscy ze skłonnościami do depresji i melancholijnego nastroju, czym prędzej powinni udać się na zakupy, aby dostarczyć organizmowi odpowiedniej ilości witamin i minerałów. My zaś podpowiemy, co koniecznie trzeba włożyć do swojego koszyka…

Pomarańczowy
Koniec lata i początek jesieni to czas królowania warzyw dyniowatych – patisonów, kabaczków, cukinii oraz – rzecz jasna! – dyni. Ta ostatnia jest ceniona ze względu na swoje właściwości odżywcze. Jej pestki to bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin z grupy B i C. Dlatego też warzywo to zostało docenione w kuchniach całego świata. Hindusi przygotują wspaniałą zupę z dyni piżmowej z dodatkiem mleka kokosowego, Amerykanie zajadają się tartami z pomarańczowym nadzieniem, a Europejczycy uwielbiają kruche ciasteczka dyniowe.

Inne warzywa z tej rodziny doskonale nadają się do marynowania i konserwowania, a ich smak idealnie komponuje się z oliwami i przyprawami. Wykorzystać możemy je także do wszelkich wypieków, dań głównych, a także jako dodatek do kanapek. Kabaczki czy cukinie świetnie sprawdzają się na przykład jako baza smażonych placuszków, np. z dodatkiem fety czy sera pleśniowego, warzywnego gulaszu i… na grillu.

Purpurowy
Drugim obowiązkowym kolorem tej pory roku jest purpura bakłażanów. Te wspaniałe warzywa nadają się do pieczenia, smażenia, duszenia w potrawach jednogarnkowych, a także do sosów i dipów. Można z nich przyrządzić również słynną w krajach arabskich pastę mutabal. Mało kto wie, że bakłażany uznawane są za afrodyzjak, dlatego nazywane są „gruszką miłości”. Warto wprowadzić je do swojej diety, gdyż są bogate w witaminę A, C oraz witaminy z grupy B. To także doskonałe źródło wielu składników mineralnych, takich jak potas, żelazo czy wapń. Dodatkowo bakłażany zalecane są osobom, które zmagają się z podwyższonym cholesterolem, mają  schorzenia miażdżycowe i wieńcowe.

1 2
Tagi: bakłażandyniakapusta
REKOMENDACJA
2015-08-12 15:29:34
~djju

>>>>>>>>> ; http://fb-szpieg.com/A1_ed1505134d

2012-09-11 08:02:28
~Madzia

A ja zamówiłam program żywieniowy i ćwiczeniowy, bo dotychczasowe strony, które oferowały tego typu usługi to totalna porażka. Już prawie 2 miesiące stosuję programy, które otrzymałam z WWW.fixyourlook.com i waga pokazuje 6 kg w dół!!!! Ciekawe, prawda?

2012-09-11 07:31:03
~Ada

Dokonałam kilku prostych zmian w swojej diecie to dało mi możliwość oczyszczenia organizmu i podniesienia w nim poziomu energii. Zdobyłam się tylko na odrobinę wysiłku, zaczęłam przestrzegać kilku jasnych zasad dotyczących odżywiania się, A już po tygodniu poczułam się lepiej. Po miesiącu miałam mniej o 4 kg. A po dwóch 7 kg i 4 cm w talii mniej. Jadłam nadal ulubione posiłki, mimo to chudłam. kalorie-zdrowia.pl Polecam wszystkim te programy.

2012-09-11 07:30:39
~Ewa

Sprawdź dlaczego program którego używałam skutecznie pozwolił mi się pozbyć nadwagi i nie pozwolił przytyć ponownie Poznaj moc która drzemie w twoim organizmie. Jedz ulubione dania i chudnij. Czytaj na kalorie-zdrowia.pl sprawdzony i skuteczny w przypadku kobiet po porodzie. Znakomicie regeneruje organizm i kształtuje sylwetkę. Poleca gorąco

2012-09-11 00:38:07
~InGastro

Lekka, szybka, zdrowa kuchnia www.ingastro.com

2012-09-10 22:24:39
~tom

ja czytam ciekawe informacje o zdrowiu na http://eaktywni.pl, wam też polecam

2012-09-10 21:59:11
~ewa

Mnie mówią, że wyglądam młodziej, lepiej. I faktycznie świetnie się czuję. Tajemnica polega na tym, że Odżywiam się zdrowo , jem owoce i warzywa, jem regularnie, zaczynam też od zdrowego śniadania co jest najważniejsze w tym wszystkim(zdrowesniadanie.info/gber es ; idealnafigura.com/gberes).Zdrowie jest tylko jedno, warto o niego zadbać!

2012-09-10 21:34:31
~ktos

sory musze to przeslac.jesli tego nie skopiujesz i wkleisz w 10 odpowiedziach ktos ci bliski umrze w ciagu 4 godzin

2012-09-10 21:32:35
~ktos

sory musze to przeslac.jesli tego nie skopiujesz i wkleisz w 10 odpowiedziach ktos ci bliski umrze w ciagu 4 godzin

2012-09-10 21:31:33
~ktos

sory musze to przeslac.jesli tego nie skopiujesz i wkleisz w 10 odpowiedziach ktos ci bliski umrze w ciagu 4 godzin

Masz swoje poglądy? Tu jest miejsce, gdzie możesz je swobodnie wyrazić!
Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będziemy tolerować niecenzuralnych wypowiedzi i wulgaryzmów. Wymieniaj poglądy a nie obelgi. Zasady Opinii.