Są naturalną receptą na zaparcia. Zawierają działające przeciwnowotworowo antyutleniacze, błonnik, niezbędne minerały (magnez, potas, żelazo, fosfor, bor) i witaminy (A, C, E, B6, K, PP). To bogactwo dobroczynnych składników nie może pozostać bez wpływu na nasze zdrowie. Rzeczywiście śliwki, również suszone, to jeden z najzdrowszych owoców. Dlaczego warto je jeść?

Pomagają schudnąć
Badania prowadzone przez naukowców z uniwersytetu w Liverpoolu dowiodły, że dieta, która zawiera suszone śliwki, pomaga skutecznie pozbyć się zbędnych kilogramów. Osoby, które regularnie jadły tę przekąskę, po 12 tygodniach straciły o ok. 2 kg więcej niż te, które jej nie spożywały. To dość zaskakująca informacja biorąc pod uwagę kaloryczność suszonych śliwek (100 gram dostarcza ponad 260 kcal), ale zrozumiała jeśli rozpatruje się ilość zawartego w nich, wspomagającego odchudzanie włókna pokarmowego. Otóż 100 gram suszonych śliwek zawiera aż 9,4 błonnika! Naukowcy uważają, że to właśnie dzięki niemu śliwki odchudzają. Największym wyzwaniem na diecie jest bowiem opanowanie głodu. Tymczasem zawarty w śliwkach rozpuszczalny błonnik normalizuje poziom glukozy we krwi, ale przede wszystkim pęczniejąc w żołądku na długo zapewnia uczucie sytości.

Tekst: Agnieszka Majewska/ep/zdrowie.wp.pl