wyszukanie zaawansowane

Metody naturalne

Czarna porzeczka w domowej apteczce

17.01.2014

Czarne porzeczki mają charakterystyczny, mocno cierpki smak i to jest powód, dla którego nie są lubiane. W sezonie kupujemy owoce słodkie – gruszki, śliwki, zimą cytrusy, a porzeczki wciąż traktujemy po macoszemu. A to błąd. Są zdrowe, pomagają na wiele schorzeń i przydają się w codziennej pielęgnacji urody.

 

Dojrzewają w lipcu i to jest właśnie idealny moment na przygotowanie z nich przetworów – soków, kompotów, dżemów, galaretek, a także suszenie i mrożenie. Przez kolejne miesiące z takich zapasów będzie można korzystać jak z naturalnej apteczki, przygotowując napary i herbatki stosowane profilaktycznie czy dodając dla nadania smaku deserom.

Wiele osób regularnie przyjmuje suplementy diety, by chronić organizm lub wzmocnić go podczas infekcji. Pytanie, na które każdy z nas powinien odpowiedzieć sobie sam: czy zamiast kupować preparaty w aptece nie lepiej sięgnąć do domowej spiżarni? To miejsce, gdzie zaglądają nie tylko łasuchy, ale również zwolennicy medycyny naturalnej.


Wszystkie odmiany porzeczki (czarna, czerwona, biała) mają dużo dobroczynnych składników, ale czarna posiada ich najwięcej. Szczególnie bogata jest w witaminę C i P (rutyna), która ułatwia przyswajanie witaminy C. Poza tym te cenne komponenty zachowują się także w przetworach. Z tego właśnie powodu lepiej wypić szklankę soku lub zjeść łyżkę dżemu z czarnej porzeczki, niż łyknąć tabletkę.

 

Informacja dla sceptyków medycyny naturalnej: w takim dżemie oprócz witaminy C znajdzie się jeszcze witamina A i te z grupy B, kwas foliowy oraz składniki mineralne (m.in. żelazo, wapń, potas, magnez). Ta kombinacja sprawi, że zjadając garść porzeczek bądź kilka łyżeczek jej przetworów, wzmacniamy odporność organizmu, ale też funkcjonowanie jego poszczególnych organów. Owoce czarnej porzeczki zawierają też pektyny (dzięki czemu tak łatwo zrobić porzeczkową galaretkę), garbniki i olejki eteryczne. Przez to zaś działają antyoksydacyjnie, czyli neutralizują szkodliwe wolne rodniki, odpowiedzialne między innymi za proces starzenia.

Na trawienie i przeczyszczenie
Czarna porzeczka działa wszechstronnie – w medycynie ludowej od dawna stosowana była w stanach zapalnych jamy ustnej i leczeniu szkorbutu. Dzisiaj wiemy, że sok z jej owoców pomoże w czasie infekcji z towarzyszącym kaszlem oraz anginie, bo zawarte w nim fitoncydy (substancje lotne o działaniu przeciwbakteryjnym) zwalczają bakterie, wirusy i grzyby, a tanina posiada właściwości przeciwzapalne. Także po przebytej chorobie leczonej antybiotykami, warto sięgnąć choćby po przetwory z czarnej porzeczki, bo odbudują odporność immunologiczną.

1 2
REKOMENDACJA
2014-03-14 11:04:48
~Bacha

Oj widzę , że ktoś napisał o aktywatorze wody Aqua Lyros Atar Golden, to wspaniałe urządzenie mam już od czterech lat . Mogę powiedzieć , że efekty są realne - cudowne - nie do uwierzenia. Basia z Wrocławia

2014-03-06 11:17:22
~Zofi

Od roku mam aktywator wody Aqua Lyros od Atara Golden nic lepszego nie znajdziecie, daje naturalną źródlaną wodę do życia . Idealna na poprawę zdrowia i urody ,skóra jest jędrna i gładka .Problemy z prostatą męża znikają bo miał wielki stres aby nie zachorować na raka , cukier i cholesterol też spada .Poprawiona drożność żył wpłynęła na stabilizację ciśnienia krwi , bóle serca po przebytych dwóch zawałach ustąpiły .

2014-01-21 16:42:36
~Iza

Polecam terapię aparatem medolight. Światło, które emituje ten aparat pozytywnie działa na nasze komórki dostarcza im energii, pomaga szybko zwalczyć infekcje, łagodzi stres, dodaje energii i ogólnie poprawia samopoczucie.

2014-01-20 21:29:45
~Mony

przepisy, porady od sławnej dietetyczki Gillian McKeith i to za darmo gillianmckeith.pl

2014-01-20 21:03:42
~autor

Ewka ty nigdy nieschudniesz tlusta krowo,jestes leniwa.

2014-01-20 20:41:51
~danka

do: kapelusz wystarczy wziąć owoce, cukier i zrobić dżem- to żadna filozofia i wiem co jem.

2014-01-17 14:13:15
~ja

Serdecznie zapraszam na stronę kuchnianacodzien.pl

2014-01-17 13:44:01
~kapelusz

Kupując dżem widać na etykiecie że owoców jest 30 % reszta to jakieś badziewia dlatego nie kupuję dżemów .

2014-01-17 13:29:43
~Marzena

Ja poproszę o przepis na ten syrop z czarnej porzeczki.Bardzo mnie to zainteresowało. Dziekuje

2014-01-17 12:38:53
~Kama

Mam 37 lat i jak do tej pory nigdy jeszcze nie wzielam antybiotyku. Dziekuje za to mej mamie, ktora podawala mnie i bratu regularnie syrop na spirytusie z czarnej porzeczki, ktora jestna zbawienna dla zdrowia, jest najwiekszym sprzymierzencem jak sie okazuje dla ukladu immunologicznego !!! Dziekuje Ci Mamo i czarna porzeczko :D

12

Masz swoje poglądy? Tu jest miejsce, gdzie możesz je swobodnie wyrazić!
Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będziemy tolerować niecenzuralnych wypowiedzi i wulgaryzmów. Wymieniaj poglądy a nie obelgi. Zasady Opinii.