wyszukanie zaawansowane

Metody naturalne

Brzoskwinie i nektarynki - słoneczne owoce

123RF
22.08.2014

Brzoskwinie i nektarynki to prawdzie bomby witaminowe. Sięgnijmy po nie tylko dla smaku, ale także dla zdrowia i urody.

Śliwkowa rodzina

Brzoskwinie należą do tej samej rodziny owoców co śliwki. Mają kilka odmian, które różnią się m.in. barwą, twardością miąższu czy gładkością skórki. Tak właśnie najłatwiej odróżnić brzoskwinię od nektarynki. Pierwsza ma meszek, jest delikatniejsza i bardziej włóknista, druga gładka, a w środku zwarta i chrupiąca. Obie są jednakowo soczyste. Warto też dodać, że w tej samej grupie, co brzoskwinie znajdują się morele.

Pierwotnym miejscem występowania słonecznych owoców były Chiny, znano je tam już w starożytności. Wykorzystywane były nie tylko jako przysmak, służyły też do dekoracji. Przez wieki zadomowiły się w europejskiej kuchni. Dziś używamy ich do przygotowywania musów, dżemów, nalewek, a także jako dodatek do mięs, ciast i ciasteczek.

Najsmaczniejsze są jednak owoce surowe, choć suszone zachowują wszystkie wartościowe składniki, łatwiej je przechowywać i korzystać z ich właściwości po sezonie. W niektórych krajach równie chętnie co morele, suszy się także nektarynki (lepiej się do tego nadają niż miękkie brzoskwinie).

Bomba witaminowa  

Lista prozdrowotnych właściwości brzoskwiń jest długa. Sławę zawdzięczają dość dużej zawartości wapnia, żelaza i magnezu. Z tego powodu włączenie ich do codziennej diety zaleca się wegetarianom (ze względu na stosunkowo niską wchłanialność żelaza z produktów roślinnych), a także osobom cierpiącym na anemię i kobietom w ciąży. Ponadto ich regularne spożywanie wpływa na oczyszczanie organizmu z toksyn, wspomaga trawienie oraz działa moczopędnie, co jest szczególnie ważne dla chorych na nerki i reumatyzm. Bez obaw mogą także po nie sięgnąć osoby z nadciśnieniem i  wysokim poziomem cholesterolu, ponieważ nie zawierają sodu i tłuszczu.



W dodatku stanowią bogate źródło błonnika, beta-karotenu, potasu, fosforu, boru, witamin z grupy B oraz witaminy A i PP. Witaminy C jest więcej w nektarynkach niż w brzoskwiniach. Żeby przyswoić jak najwięcej dobroczynnych składników, warto jeść dojrzałe owoce ze skórką. Okazuje się, że łatwo ją trawimy, a problemy żołądkowe może powodować jedynie zjedzenie niedojrzałego owocu.

Pielęgnacja urody

Brzoskwinie i nektarynki można wykorzystać, by poprawić urodę. Przede wszystkim warto włączyć je do diety, gdy się odchudzamy. Mają niską wartość energetyczną (100 g, czyli średni owoc to ok. 45 kcal) oraz dość niski indeks glikemiczny (IG 42). Zawierają też błonnik – jedna sztuka pokryje około 10 proc. dziennego zapotrzebowania na ten składnik.

Okazuje się także, że nie bez przyczyny używamy powiedzenia „brzoskwiniowa cera”. Zawarte w owocach składniki odżywcze mogą zadziałać wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Dlatego warto używać ich do wyrobu domowych kosmetyków lub kupić produkty sporządzone na bazie wyciągu z brzoskwiń. Aby wykonać najprostszą maseczkę regenerującą, wystarczy rozgnieść dojrzały owoc, dodać łyżeczkę śmietanki,  wymieszać i nałożyć na twarz i dekolt. Po 20 minutach całość zmywamy letnią wodą. Taka mikstura koi, możemy stosować na zbyt mocno opaloną skórę.

Wyciągi brzoskwiniowe w kosmetykach mają działanie ściągające, łagodzące i odświeżające. Przy okazji poprawiają koloryt skóry (głównie dzięki zawartości beta-karotenu), wygładzają zmarszczki i zwężają rozszerzone pory. To także dobre źródło antyoksydantów, które chronią nasz organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Z niejadalnych pestek (uwaga na trujący kwas cyjanowodorowy) wytłacza się olej. Charakteryzuje się łagodnym zapachem migdałów, jasnożółtą barwą i jest stosowany jako baza do masażu, ale także do produkcji kremów nawilżających, olejków do kąpieli czy mydeł. Zastosowanie znajdują także utłuczone brzoskwiniowe pestki – wchodzą w skład peelingów złuszczających naskórek.

 

Kaja Ostrowska/mmch/zdrowie.wp.pl

REKOMENDACJA
2017-08-29 15:08:12
~Fiona

najważniejszy sposób na piękną cerę to zdrowe odżywianie, zdrowe trawienie, wiadomo, ze zdrowie zaczyna się od brzucha :) Ja stosuję diete bogatą w probiotyki. Suplementuje Coloflor max, probiotyki dla małych i dużych.

2014-08-24 15:27:53
~jeanettedrayer

Ciekawy artykuł. Warto wzbogacać codzienną dietę o sezonowe warzywa i owoce - to pomaga nam zadbać o zdrowie i urodę, zrzucić zbędne kilogramy. Ja właśnie polecam diety tego typu na moim blogu Magia Natury, gdzie propaguję też proste, skuteczne przepisy na oczyszczanie organizmu i przygotowanie kosmetyków i leków zgodnie z tradycyjną recepturą.

2014-08-24 04:43:17
~raka

jem po 30 pestek moreli dziennie mimo, że mam mocno zniszczoną wątrobę i nic mi nie jest, więc skoro informacje o tym, że trują cyjankiem są nieprawdziwe to te, że nie leczą raka również

2014-08-23 14:02:25
~kasia

Polecam skorzystać z tych informacji zamieszczonych w tym artykule, zmienić swoje nawyki żywieniowe. Ja właśnie miałam z tym problem. Lubię mięso więc jadłam go prawie codziennie.Mało owoców,warzyw, ryb, dużo mięsa i tuczące przekąski spowodowały u mnie nadwagę.Nie mogłam znaleźć odpowiedniej diety. Próbowałam różnych sposobów. Aż wreszcie ktoś polecił coś rewelacyjnego!(idealnafigura.com/gb eres)Nawet nie wiem kiedy zgubiłam te kg, wiem tylko ze nie głodowałam

2014-08-22 15:46:21
~tomtom

Uwaga usuwają komentarze. Pestki moreli nie są trujące. zawierają co prawda kwas cyjanowodorowy, ale w małych ilościach. Za to zawierają dużo witaminy B17 czyli amigdalinę. Pomaga ona w walce z rakiem. Ale nikt o tym nie mówi. Ja jem po 15 pestek moreli dziennie i żyję.

2014-08-22 15:01:12
~tomtom

Z niejadalnych pestek. Ale się uśmiałem. Jam jadam po 15 pestek moreli dziennie i żyję. Zawierają dużo witamina B17, amigdalina. Zapobiegają rakowi, dlatego nikt nie mówi że są dobre. Kwasu cyjanowodorowego mają tyle co pies napłakał. nie wolno tego jeść garściami tylko.

2014-08-22 14:47:56
~TŻ

Co za brednie ? Z jakich "toksyn" ? Jakie toksyny sa w organiźmie, wymień kilka ! Żryjcie normalna żywnośc a nie jakie "macdonaldsowe" padło, to nie bedzie musieli sie oczyszczać ! A jeżeli już to polecam herbatke z Senesu, która was doskonale uwolni od "ociezałosci" I przestańcie sie dawać nabierac na takie "cuda" . To mówię wam ja doswiadczony technolog zywnosci !

2014-08-22 14:18:09
~kremp

Na tym samym miejscu znajdowałem opinie, że brzoskwinie należą do owoców najbardziej zatrutych środkami ochronnymi.

2014-08-22 14:10:28
~pingwin

jak dla mnie bardzo dobre , jem prawie codziennie :D

Masz swoje poglądy? Tu jest miejsce, gdzie możesz je swobodnie wyrazić!
Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będziemy tolerować niecenzuralnych wypowiedzi i wulgaryzmów. Wymieniaj poglądy a nie obelgi. Zasady Opinii.