wyszukanie zaawansowane

Multimedia

Eksperci radzą

Sonda

Wasza strefa Fit!

Dołącz do nas

Dodaj Galerię |Tekst

Sonda

Metody naturalne

Bakłażan i jego właściwości

123RF
13.07.2015

Poradnia.pl

Bakłażan (psianka podłużna), zwany również oberżyną lub gruszką miłości, nie jest warzywem, jak powszechnie się uważa, lecz owocem - przynajmniej z botanicznego punktu widzenia. Charakteryzuje się wydłużoną bądź kulistą budową oraz brunatnofioletowym zabarwieniem. Dzięki sprzyjającym warunkom klimatycznym bakłażan zagościł w Europie na dłużej i cieszy się dziś ogromnym powodzeniem ze względu na swoje walory smakowe i zdrowotne. Dodatkowo jest uważany za znakomity i sprawdzony afrodyzjak. Co szczególnego zawiera?

Oberżyna jest bogatym źródłem potasu, fosforu, żelaza, wapnia oraz witamin A, B i C. Swój fioletowy kolor zawdzięcza związkom zwanym antocyjanami, które działają przeciwnowotworowo (hamując m.in. wzrost komórek raka jelita grubego), antyalergicznie, przeciwgrzybiczo i przeciwwrzodowo. Uszczelniają naczynia krwionośne, tym samym zapobiegając krwawieniom. W skórce bakłażana znajduje się również przeciwutleniacz o nazwie nasunin. Pomaga on usuwać z organizmu wolne rodniki powodujące starzenie się skóry.



Oberżyna jest także pomocna w obniżaniu ciśnienia i leczeniu miażdżycy. Sok z bakłażana ma działanie odtruwające, a jego stosowanie często jest zalecane po przebytej kuracji antybiotykowej.

Właściwości odchudzające

Bakłażan w 90 proc. składa się z wody, a także niewielkich ilości białka i tłuszczu oraz zaledwie 2 proc. cukrów. To czyni go owocem niskokalorycznym oraz lekkostrawnym (100 g dostarcza zaledwie 28 kcal). W składzie posiada również pektynę, która wchłania tłuszcze oraz jest doskonałym źródłem błonnika sprzyjającego trawieniu, m.in. tłustych mięs. Dodatkowo spożywanie bakłażana obniża poziom „złego” cholesterolu LDL. Dzięki zawartości flawonoidów ma on działanie rozkurczowe i rozluźniające na układ trawienny.

W oberżynie znajdują się również znikome ilości solaniny, powodującej problemy żołądkowe, dlatego nie powinno się go spożywać na surowo. Możemy się jednak pozbyć tej szkodliwej substancji, poddając bakłażana obróbce cieplnej.

Bakłażan – gruszką miłości

Bakłażan w wielu kulturach uważany jest za silny afrodyzjak. Już sam jego kształt działa na wyobraźnię. Miąższ tego owocu zawiera argininę, która jest uznawana za naturalny środek wspomagający potencję, a także potas, magnez oraz wapń, które wpływają na poprawę sprawności seksualnej.

 

Cytron - owoc z rajskiego ogrodu

 

Jak zrobić frytki z bakłażana?

 

 

 

REKOMENDACJA
2017-08-07 18:27:19
~Justyna54

czytałam właśnie też na Adamed Expert artykuł na temat bakłażanu jakie ma właściwości dla naszego organizmu i od jakich chorób nas chroni naprawdę mnóstwo tam takich informacji na temat naszego zdrowia

2017-06-22 18:06:51
~Lena

Chcesz wyglądać seksownie i atrakcyjnie? Chcesz w te lato cieszyć się wspaniała sylwetką? Chcesz pokazać wszystkim, że możesz się zmienić? Wejdź na www.igortreneronline.pl Innowacyjne metody treningowe, nowoczesne plany żywieniowe, fachowa suplementacja. Podejście, które o lata świetlne wyprzedza konkurencje! Dzięki nim zmiany zachodzą ekstremalnie szybko! Wejdź na www.igortreneronline.pl I zapoznaj się z ofertą „Najskuteczniejszego Trenera w Internecie”, który w ciąg

2016-07-28 16:33:30
~santi

Grilowany bakłażan polany olejem lnianym lenvitol mmm... pycha i do tego mega zdrowe.

2016-04-26 11:28:22
~klaudia

Odchudzasz sie? Włącz do kuracji novoslim który świetnie przyśpiesza metabolzim, ja schudłam 11 kg w 2 miesiące więc nie chciałam ale cała kuracja powinna trwać 3 miesiące.

2016-04-19 10:18:34
~kasia

Przecież nie będziemy jeść same bakłażany.Oczywiście są świetne i mają dużo wartości odżywczych. Ale jak nie zmienimy nawyków żywieniowych to nie obniżymy cholesterol czy schudniemy. Od lat zmagałam się z moimi kg! Próbowałam różnych sposobów na pozbycie się nadwagi.Nie mam już z tym problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe idealnafigura.com/gberes, schudłam zdrowo, bezpiecznie, co najważniejsze utrzymuje już ponad rok świetną figurę

2016-04-18 22:07:44
~~Mariolka_la

Osobiście uważam, że dobra dieta robi swoje ja np ostatnio zrobiłam sobie zupe pomidorową z halibutem https://paczkazespizarni.pl/blog/ mega fajna i prosta do zrobienia polecam. Jesteś tym co jesz więc stawiam na włoskie rarytasy :)

2015-12-17 11:29:36
~kasia

Przecież nie będziemy jeść samych bakłażanów.Oczywiście są świetne i mają dużo wartości odżywczych. Ale jak nie zmienimy nawyków żywieniowych to nie obniżymy cholesterol czy schudniemy. Od lat zmagałam się z moimi kg! Próbowałam różnych sposobów na pozbycie się nadwagi.Nie mam już z tym problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe, ale pomógł mi w tym polecając mi świetny program konsultant Wellness:idealnafigura.com/gberes, schudłam zdrowo, bezpiecznie.

2015-12-04 15:05:21
~majka

Jak się odchudzasz tak jak ja to proponuje włączyć do kuracji figurena slim, po tym jak włączyłam ten preparat moje odchudzanie znacznie przyśpieszyło

2015-09-29 10:40:51
~oleczka

u mnie w odchudzaniu fajnie pomogło zastosowanie preparatu figurena, fajnie przyśpieszyło metabolizm i spalanie tłuszczu.

2015-08-13 12:23:38
~Olga

lubie warzywa, ale nie zawsze mam czas na ich przygotowanie dlatego zdecydowalam sie na koktajlewarzywne.pl Dbam o siebie jak moge i wiem, ze to krok w dobra strone.

Masz swoje poglądy? Tu jest miejsce, gdzie możesz je swobodnie wyrazić!
Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będziemy tolerować niecenzuralnych wypowiedzi i wulgaryzmów. Wymieniaj poglądy a nie obelgi. Zasady Opinii.