wyszukanie zaawansowane

Multimedia

Eksperci radzą

Sonda

Wasza strefa Fit!

Dołącz do nas

Dodaj Galerię |Tekst

Sonda

Metody naturalne

Bakłażan i jego właściwości

123RF
13.07.2015

Poradnia.pl

Bakłażan (psianka podłużna), zwany również oberżyną lub gruszką miłości, nie jest warzywem, jak powszechnie się uważa, lecz owocem - przynajmniej z botanicznego punktu widzenia. Charakteryzuje się wydłużoną bądź kulistą budową oraz brunatnofioletowym zabarwieniem. Dzięki sprzyjającym warunkom klimatycznym bakłażan zagościł w Europie na dłużej i cieszy się dziś ogromnym powodzeniem ze względu na swoje walory smakowe i zdrowotne. Dodatkowo jest uważany za znakomity i sprawdzony afrodyzjak. Co szczególnego zawiera?

Oberżyna jest bogatym źródłem potasu, fosforu, żelaza, wapnia oraz witamin A, B i C. Swój fioletowy kolor zawdzięcza związkom zwanym antocyjanami, które działają przeciwnowotworowo (hamując m.in. wzrost komórek raka jelita grubego), antyalergicznie, przeciwgrzybiczo i przeciwwrzodowo. Uszczelniają naczynia krwionośne, tym samym zapobiegając krwawieniom. W skórce bakłażana znajduje się również przeciwutleniacz o nazwie nasunin. Pomaga on usuwać z organizmu wolne rodniki powodujące starzenie się skóry.



Oberżyna jest także pomocna w obniżaniu ciśnienia i leczeniu miażdżycy. Sok z bakłażana ma działanie odtruwające, a jego stosowanie często jest zalecane po przebytej kuracji antybiotykowej.

Właściwości odchudzające

Bakłażan w 90 proc. składa się z wody, a także niewielkich ilości białka i tłuszczu oraz zaledwie 2 proc. cukrów. To czyni go owocem niskokalorycznym oraz lekkostrawnym (100 g dostarcza zaledwie 28 kcal). W składzie posiada również pektynę, która wchłania tłuszcze oraz jest doskonałym źródłem błonnika sprzyjającego trawieniu, m.in. tłustych mięs. Dodatkowo spożywanie bakłażana obniża poziom „złego” cholesterolu LDL. Dzięki zawartości flawonoidów ma on działanie rozkurczowe i rozluźniające na układ trawienny.

W oberżynie znajdują się również znikome ilości solaniny, powodującej problemy żołądkowe, dlatego nie powinno się go spożywać na surowo. Możemy się jednak pozbyć tej szkodliwej substancji, poddając bakłażana obróbce cieplnej.

Bakłażan – gruszką miłości

Bakłażan w wielu kulturach uważany jest za silny afrodyzjak. Już sam jego kształt działa na wyobraźnię. Miąższ tego owocu zawiera argininę, która jest uznawana za naturalny środek wspomagający potencję, a także potas, magnez oraz wapń, które wpływają na poprawę sprawności seksualnej.

 

Cytron - owoc z rajskiego ogrodu

 

Jak zrobić frytki z bakłażana?

 

 

 

REKOMENDACJA
2015-07-13 21:19:10
~Maja

Dołączyłam do odchudzania preparat figurena slim i jestem w 100% z niego zadowolona po tym jak przyśpieszy moje efekty, wcześniej miałam problem żeby zrzucić choćby 3 kg a teraz po 3 tygodniach mam już 6 kg mniej na wadze

2015-07-13 20:09:09
~Ewa

Sprawdźcie również wyniki głosowania internautów na najlepsze tabletki na odchudzanie, wyniki dostępne na stronie rtno.pl

Masz swoje poglądy? Tu jest miejsce, gdzie możesz je swobodnie wyrazić!
Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będziemy tolerować niecenzuralnych wypowiedzi i wulgaryzmów. Wymieniaj poglądy a nie obelgi. Zasady Opinii.